Kyckling Lime

Utrustning:

• Stekpanna
• Kastrull 2L

Ingredienser:

• 2 dl Creme Fraiche
• 1 tsk Soya
• 1 msk Honung
• 1 st Limefrukt
• 1 dl Vispgrädde
• 2 st Kycklingfileer
• 4 dl Ris
• Krydda Lime/Peppar och Salt

Förberedelser:

• Tina kycklingfilen och skär bort fett och senor
• Dela upp kycklingfileerna på längden

Tillagning:

1. Lägg i kycklingfileerna i stekpannan
2. Krydda och salta kycklingfileerna
3. Droppa limesaft över kycklingfileerna
4. Stek kycklingfileerna i stekpannan
5. Vispa ihop vispgrädde,soja,honung och creame fraiche
6. Häll blandningen över kycklingfileerna
7. Koka upp och koka i 5 minuter på låg värme.
8. Koka upp 8 dl saltat vatten
9. Koka riset