Kyckling i Ugn

Utrustning:

• Stekpanna
• Kastrull 2L
• Ugnsform

Ingredienser:

• 2 st Purjolökar
• 300 g Bacon
• 3 dl Vispgrädde
• 2 st Kycklingfileer
• 4 dl Ris
• Salt,Peppar,Chilli och Grillkrydda

Förberedelser:

• Tina kycklingfilen och skär bort fett och senor
• Dela upp Pujolöken i mindre bitar
• Slå på ugnen på 225 grader

Tillagning:

1. Klägg:
2. Dela Baconen och stek den i stekpannan
3. Ha i Purjolöken och stek den några minuter
4. Häll i klägget i en Ugnsform
5. Kyckling i Ugn:
6. Lägg i Kycklingfileerna i Ugnsformen på Klägget
7. Blanda Salt,Peppar,Chilli och Grillkrydda
8. Krydda Kycklingfileerna med kryddblandningen
9. Häll över grädden över Kycklingfileerna
10. Sätt in Kycklingfileerna i ugnen
11. Koka upp 8 dl saltat vatten
12. Koka riset