Sannalåda

Utrustning:

• Stekpanna
• Kastrull 3L
• Bunke 2L
• Ungsform

Ingredienser:

• 350g Pasta, Tagliatelle
• 2 st Purjolökar
• 3 st Vitlöksklyftor
• 200 g Riven Ost
• 500 g Kassler
• 5 dl Vispgrädde
• 3 dl Mjölk
• 2 dl Pastasås
• Smör
• Salt och Peppar

Förberedelser:

• Koka upp vattnet till pastan
• Slå på ugnen på 225 grader
• Hacka Purjolök och pressa vitlöken
• Skär upp Kasslern i små bitar

Tillagning:

1. Pasta:Koka Pastan
2. Kasslerröra:Stek Purjolök och Vitlöken i stekpannan.
3. Tillsätt Kasslern
4. Stek i några minuter
5. Häll på 2,5 dl Vispgrädde
6. Tillsätt Pastasåsen
7. Salta och Peppra
8. Låt koka i några minuter tag sedan av stekpannan ifrån plattan
9. Ostsås:Rör ihop resten av Vispgrädden, Mjölken och den Rivna Osten i en bunke
10. Sannalåda:Lägg den kokta pastan i botten av en ugnsform, häll kasslerröran över pastan och därefter ostsåsen
11. Gratinera i 225 grader i ugn i 20 minuter